Steamed rainbow cake

Ank ku ultah 27 juli kmrn, kebetulan liat resepnya ci tintin. Bermodal dikit dan modal nekad coba bikin lah kue ini #sebutsajacakealakadarnya😀. Dan alhamdulillah reaksi ank ku suka bgt,,, teksturnya yg lembut, manisnya pas, dan mudah pula bikinnya,,,
Steamed rainbow cake
Ank ku ultah 27 juli kmrn, kebetulan liat resepnya ci tintin. Bermodal dikit dan modal nekad coba bikin lah kue ini #sebutsajacakealakadarnya😀. Dan alhamdulillah reaksi ank ku suka bgt,,, teksturnya yg lembut, manisnya pas, dan mudah pula bikinnya,,,
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan terlebih dahulu, kocok dgn mixer telur, gula dan tbm hingga putih kental berjejak.
- 2
Kemudian masukan terigu, susu bubuk, minyak dan skm secara bertahap dan bergantian, aduk dgn kecepatan rendah, asal rata saja ya bun,,,
- 3
Setelah rata, bagi adonan sesuai dgn warna yg diinginkan.
- 4
Tuang ke dlm loyang yang sdh di olesi mentega satu warna, kukus selama 5-7 menit (jgn lupa ya bun, kukusan sebelumnya sdh dipanaskan dulu hingga uap full dan tutup dialasi serbet biar ga netes2 uapnya),,,
- 5
Setelah warna pertama dikukus selama 5-7 menit, kemudian tuang warna berikutnya, kukus lg selama 5-7 menit. Begitu seterusnya hingga adonan habis,,,
- 6
Setelah smua adonan selesai dituang, pd adonan warna terakhir kukus lbh lama sekitar 20-30 menit ya,,,
- 7
Dan rainbow cake pun matang dan siap disajikan
- 8
Berhubung anak saya milad jadi cake nya saya poles2 dikit dan nyoba saya hias pke fondant buatan sendiri(resep fondant nnti saya upload lgi ya bun,,,,) #abaikan bagian permukaan cake yg pecah2, mklumin ya bun perdana buat cake pk fondant
- 9
Ceritanya sesi tiup lilin
- 10
Ini bun, penampakan steam rainbow cake nya,,,,
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya












Komentar