انقع الدجاج مع جميع مكونات الدجاج (اللبن والزيت والخل والبهارات …) لمدّة لا تقل عن نصف ساعة ، وكلما كانت المدّة اطول كلما كان ذلك أفضل.

بعد ذلك انقل الدجاج والصلصة إلى قدر واتركهم على نار عالية حتى ينضج الدجاج.
ثم انقل الدجاج الى صينية وضعه في الفرن حتى يحمّر (10 دقائق كافية).

بالنسبة للأرز، ابدأ بتقلية البصل بالزيت والزبدة مع الهال، القرنفل، القرفة، ورق الغار ومكعّب الماجي. ثم ضيف الرز مع الكاري والكركم وحمّره لمدة 10 دقائق

من بعدها ضيف مرق الدجاج السائل وغطي القدر واتركه على النار حتى استواء الأرز.

ثم يقدم الدجاج على وجه الرز والف صحة وهناء.