Rosquillas deliciosas
Ideales para las tardes frías.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl poner a fermentar 1 cda de azúcar, 1 cda de harina, la levadura y la leche tibia. Dejar reposar hasta que se forme una espuma.
- 2
Formar una corona con la harina y agregar el azúcar, los huevos y la manteca derretida. Incorporar también el fermento.
- 3
Amasar hasta obtener un bollo suave. Dejar reposar por una hora.
- 4
Estirar la masa con palote y cortar en forma de rosquillas con un cortante grande para el contorno y uno pequeño para el centro.
- 5
Volver a reposar la masa y freír hasta que estén doradas u hornear por 10 minutos. Decorar o rellenar según su preferencia.
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