सबसे पहले आलू छील ले फिर कदुकस कर ले, प्याज़ को छोटा छोटा काट ले

पनीर को भी कदुकस कर ले, ब्रेड को तोड़ कर मिक्सी में पावडर कर ले

अब आलू, पनीर, प्याज़ को मिला ले अब उस में हरी मिर्च, हरा धनिया, नमक,लाल मिर्च ओर चाट मसाला ओर ब्रेड का पावडर ओर आरारोड(कॉर्न फ़्लॉवर) सब को मिला ले

फिर सब को एक साथ इकट्ठा कर ले आटे के जैसे बना ले फिर १ प्लास्टिक ले उस पर तेल लगाए फिर मिश्रण को उस पर रख कर बेल ले

थोड़ा मोटा बेले फिर चाक़ू से काट ले

तलने के लिए कड़ाही में तेल गरम करे फिर मधम आँच पर सुनहरा होने तक तल ले