मक्खन और चीनी पाउडर को एक बड़े प्याले में डाल लीजिये और स्पून की सहायता से १ मिनट के लिए फेंटे।

फिर उसमे मैदा, नमक, २स्पून जीरा और २स्पून दूध डालकर मिक्स कीजिये, अगर आटा सूखा दिखाई दे रहा है तब १-२ स्पून दूध डाल कर मिक्स करते हुए आटे को इकठ्ठा करते हुए गूंथ लिजिए।

फिर आटे को ३०मिनट के लिए ढककर रख दीजिये। आटा फूलकर सैट हो जाएगा ।

एक बोर्ड पर सूखा मैदा डालकर फैलाइये और आट े को बेलन की सहायता से बेलकर कुकीज कट र से काट लीजिये।

बेकींग टे् मे कुकीज १-१ ईंच की दूरी पर रख ले और कुकीज पर जीरा सजा दीजिये।

गरम किये हुए माइको्वेव मे १६०सि पर १५ मिनट के लिए बेक कर लीजिये।

जीरा कुकीज तैयार है।