Es Mambo Jagung Manis enaaak😋 #reshare
Iseng nyobain resep ketemu di ig nya mak @fridajoincofee dan resep es mambo ini endeeeus lom jd es aja dah enak wangi lagi. Mayan buat cemilan bocah weekend ini. #jumatbarokah
Es Mambo Jagung Manis enaaak😋 #reshare
Iseng nyobain resep ketemu di ig nya mak @fridajoincofee dan resep es mambo ini endeeeus lom jd es aja dah enak wangi lagi. Mayan buat cemilan bocah weekend ini. #jumatbarokah
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Serut jagung manis lalu blender sampai halus, sisakan 2sdm jagung utuh. Supaya ada tekstur jagungnya
- 2
Campur santan+susu+gula+garam dan daun pandan. Tambahkan jagung halus dan sisa jagug utuh. Aduk rata,rebus hingga mendidih. Koreksi rasa,sesuaikan manisnya
- 3
Tambahkan 4 /5 tetes pewarna kuning lalu aduk rata
- 4
Tuang larutan maizena. aduk hingga adonan esh mengental.lalu dinginkan
- 5
Masukan adonan es kedalam plastik 6x20 sebanyak 100ml.ikat
- 6
Simpan dalam freezer sampai beku. es siap disantap
- 7
Catatan dari mak fridanya:
1. Kenapa pakai maizena ?
- karena maizena fungsinya melembutkan es.kalo tidak pake es jd keras seperti es batu
2. Harus pake santan?
- ga harus boleh pake susu. Bebas
3. Bisa dicetak pake cetakan es loly
- bisaaa
4. Ga pake pewarna gmn?
- gpp cuma es jagungnga pucet kurang cantik (dibawah fotonya mak frida)
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Yeye bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar