Alfajores de Maicena ♡

Name: Alfajores de Maicena ♡
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza y media de harina leudante; 1 taza maicena; 3 huevos y 2 yemas; cucharadita sal; esencia de vainilla y ralladura de limón; 150 gramos manteca; 1 taza azúcar; c/n coco rallado; c/n Dulce de leche repostero

Florencia Aquino @cook_12252292

Salen riquísimos y es muy rendidor !!!

Alfajores de Maicena ♡

Florencia Aquino @cook_12252292

Salen riquísimos y es muy rendidor !!!

Guardada

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Ingredientes

1 tazay media de harina leudante
1 tazamaicena
3huevos y 2 yemas
cucharaditasal
esencia de vainilla y ralladura de limón
150 gramosmanteca
1 tazaazúcar
c/ncoco rallado
c/nDulce de leche repostero

Guardada

Paso a paso

1

Batimos el azúcar con la manteca pomada (blandita) mientras batimos incorporamos los huevos y yemas.
2

Agregar la ralladura de limón y la esencia de vainilla.
3

Incorporamos la harina leudante, la maicena, y la cucharadita de sal hasta formar una masa lisa.
4

Dejamos descansar la masa durante 1hrs en la heladera (importante)
5

Luego estiramos la masa y la cortamos con los moldes que quieran !!!
6

En una placa enharinada o enmantecada colocamos nuestras tapitas y la llevamos a horno precalentado durante 8 o 10 minutos, depende del tamaño, no dejar mucho tiempo, cuando apenas se dore ya están listo para rellenarlos con el dulce de leche y pasarlos por el coco !!!
7

Gracias y espero sus fotitos 😋