تنظف السمكة وتنشف عن الماء.

تتبل السمكة بالمكونات وتترك ٣٠ دقيقة في الثلاجة.

يفرش البصل على بطن السمكة. وتوضع في الفرن تقريبا ساعة لحين الإستواء.