Tumis Bunga Pepaya

Name: Tumis Bunga Pepaya
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 plastik besar bunga pepaya (harga 10 ribu); 1 genggam teri nasi; 6 siung bawang merah, iris halus; 3 siung bawang putih, iris halus; 1 buah tomat ukuran kecil, belah 4; 9 buah cabe rawit merah (selera), iris serong; 1 sdm gula merah; 1 sdt garam; 1 ruas jari lengkuas, geprek; 2 lembar daun salam; 2 bungkus kecil asam jawa (seribu); secukupnya Air untuk merebus; 100 ml air

Mbak Uut @Uut9

Serang

Seneng makannya, jarang masaknya, jarang ketemu di tukang sayur. Mau nanam sendiri pohonnya gak ada lahannya. Hehe.... Ini pun karena pesen ke tukang sayur keliling di lingkungan tempat kerja.

Lebih banyak

Tumis Bunga Pepaya

Mbak Uut @Uut9

Serang

Seneng makannya, jarang masaknya, jarang ketemu di tukang sayur. Mau nanam sendiri pohonnya gak ada lahannya. Hehe.... Ini pun karena pesen ke tukang sayur keliling di lingkungan tempat kerja.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 plastikbesar bunga pepaya (harga 10 ribu)
1 genggamteri nasi
6 siungbawang merah, iris halus
3 siungbawang putih, iris halus
1 buahtomat ukuran kecil, belah 4
9 buahcabe rawit merah (selera), iris serong
1 sdmgula merah
1 sdtgaram
1 ruas jarilengkuas, geprek
2 lembardaun salam
2 bungkus kecilasam jawa (seribu)
secukupnyaAir untuk merebus
100 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air hingga mendidih, tambahkan asam jawa untuk mengurangi rasa pahitnya. Masukkan bunga pepaya. Rebus hingga empuk. Cuci dengan air bersih.
2

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3

Masukkan teri, cabe, tomat, lengkuas, daun salam, dan gula merah.
4

Aduk-aduk hingga layu dan baunya semerbak 😉
5

Masukkan bunga pepaya yang sudah direbus. Aduk-aduk.
6

Tambahkan air.
7

Beri garam.
8

Koreksi rasa.
9

Angkat, sajikan.