कुकिंग निर्देश
- 1
मैदे मे दही, नमक, बेकिंग सोडा डालकर अच्छे से गुंथ ले.
- 2
१५मिनट गिले रूमाल से लपेटकर रखें.
- 3
स्टफिंग के लिए आलू, प्याज, नमक, अनारदाना, हरी मिची, सुखा धनिया खडा़, हरा धनिया मिक्स कर ले.
- 4
आटे की रोटी लेकर उसमे स्टफिंग भरकर फिर बेले.
- 5
गरम तवे पर दोंनो तरफ से सेंके.
- 6
तडके के लिए मख्खन मे लहसून, तिल, हरा धनिया का छौंक जैसा तैयार करे. सेंके हुए कुल्चे पर फैलाए.
- 7
अपनी मनपसंद सब्जी के साथ परोसें.
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