सबसे पहले मैदा और पानी को मिक्स कर लेंगे.

अब एक पैन में दूध को तेज़ आंच पे गरम करेंगे फिर इसमें मैदे का घोल मिला देंगे.

मैदे के घोल को दूध में लगातार चमके से हिलाते रहेंगे जब तक मैदे क घोल अच्छे से पक न जाए.

घोल को 10 मिनट तक पकने देंगे और अब इस घोल में चीनी मिक्स कर देंगे.

चीनी मिक्स करने के बाद खीर तैयार है,अब खीर में बादाम और चिरौंजी को डेकोरेट कर देंगे.

आप अपनी इच्छा के अनुसार और भी मेवा डाल सकते है,और लीजिए मैदा की खीर तैयार है.

ठंडा करके सर्व करें