एक कटोरे में ले माखन और चीनी और उन्हें तब तक फेंटें जब तक उनमे चमक न आजाये और मिश्रण बिल्कुल हल्का न हो जाये।

अब इसमें एक एक कर के सभी अंडे मिलाये और अच्छे से फेंटे।

अब इसमें मिलाये वैनिला एसेंस और अच्छे से मिला लें।

एक दूसरे कटोरे में छाने मैदा, नमक, बेकिंग पाउडर और दाल चीनी पाउडर और अलग से रखे।

ओवन को 180 डिग्री पर 10 मिनट प्रीहीट करे।

केक मौल्ड को अच्छे से ग्रीज़ करे और तैयार रखें।

अब सुखी सामग्री को थोड़ा थोड़ा कर के अंडे के घोल में मिलाये और हल्के हाथ से लपेटते हुए मिला लें।

केक के घोल को ग्रीज़ किये हुए मौल्ड में डाले।

ऊपर से काजू, बादाम और पम्पकिन सीड्स को अच्छे से फैला दें।

180 डिग्री पर 50 से 55 मिनट तक बेक करे। टूथपिक डाल कर देखें अगर साफ निकले तोह आपका केक तैयार है।

ठंडा होने पर केक को मौल्ड से बाहर निकले और चाय के साथ परोसें।