अंकुरित मूंग दाल के कबाब
आज सुबह के नाश्ते में जब पापा के लिये रोज की तरह अंकुरित मूँगदाल की प्लेट सजाई तब पापा बोले मै आज यह नहीं खाऊँगा कुछ अलग बना कर दो ।हमनें भी दिमाग के घोड़े दौड़ाये और सजी प्लेट से अंकुरित मूंग टमाटर हरीमिर्च व किशमिश ले कर पीस कर कबाब बना दिये ।जो किशमिश की हल्की मिठास लिये हुये बहुत ही स्वादिष्ट बने ।साथ ही नया प्रयोग भी हो गया ।
इराजौहरी