अंकुरित चने !!!!! अंकुरित चनों पर कटी मूली व मूली के पत्ते,हरा धनिया,हरी मिर्च, टमाटर,प्याज, अदरक,टमाटर व नीबू का रस डाल कर कालीमिर्च का नमक मिला कर स्वाद के साथ सेहत बनाये
भीगे फूले चनों को गीले मोटे कपड़े मे लपेट कर दस बारह घंटे रख कर अंकुरण करे गर्म मौसम मे अंकुरण मे समय कम लगता है जबकि जाड़े के मौसम मे ज्यादा समय लगता है