Rendam kacang kedelai selama sehari

Kuliti atau lepaskan kulitnya lalu cuci bersih

Blender/Haluskan, tambahkan air secukupnya untuk memblender

Kalau mau menggunakan ampasnya masak hasil blender tadi baru disaring dengan menggunakan kain kasa, peras pisahkan ampasnya, Saya pakai ampasnya untuk membuat tempe gambos. Sedangkan kalau tidak mau menggunakan ampasnya setelah diblender tadi langsung saring pisahkan airnya.

Masak air seperti susu kedelai yang sudah disaring tadi sampai mendidih, lalu kecilkan api ke sedang.

Tambahkan cuka masak /vinegar. Sesekali diaduk supaya tidak gosong. Nanti bakal tahu akan menggumpal terpisah dengan airnya.

Siapkan wadah cetakan untuk tahunya yang bagian bawahnya berlubang supaya air bisa keluar.

Ambil dan saring bakal tahu ke dalam wadah. Lalu susun rapihkan tutup kasanya dan beri pemberat.

Tahu sudah siap dimasak atau digunakan.