إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
هنغسل الديك كويس وننقعه ساعتين في ملح وخل ونشطفه كويس بعدها
- 2
نقلب المكونات كلها كويس جدا مع بعض ونعمل فتحات في الديك من كل اتجاه ونفصل الجلد عن اللحم نعمل فتحه بينهم بالراحه ونوزع التتبيله كويس على الديك كله ونحشيه من جوه وبين الجلد واللحم بالتتبيله
- 3
نسيبه في التلاجه ١٠ ساعات جوه كيس ونقفله كويس
- 4
طلعته من التلاجه وخدت من التتبيله بتاعته وبقيت احطها على الرومى ولفيته في ورق زبده وورق فويل
- 5
نغلى حوالى ٣ كوبايات ماء ونحطهم في الصينيه تحت الرومى وندخله الفرن على الشبكه في الرف الاخير ونسيبه حوالى ساعتين في الفرن
- 6
هنفتح عليه فتحه صغيره بعد كده لو لقيناه لسه مااستواش نزود الصينيه ماء مغليه ونسيبه ساعه ونص تانى
- 7
بعد كده لما نلاقيه استوى نخرجه من الفرن ونصفيه من الشوربه اللى نزلت منه وندهنه زبده وصلصة طماطم ومعلقه كبيره عسل ابيض ونحطه تانى في الفرن في النص ونشغل عليه الفرن تانى شويه ونشغل الشوايه عليه لحد ماياخد لون ذهبي
- 8
نعمل جنبه رز بسمتى وده شكله النهائى وبالهنا والشفا يارب يعجبكم
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات