Ketan Srikaya

Name: Ketan Srikaya
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A; 500 Gram Beras Ketan; 400 Ml Santan; Secukupnya Garam; 1 Lembar Daun Pandan; Bahan B; 2 Sdm Tepung Terigu; 6 Sdm Tepung Maizena; 14 Sdm Gula Pasir; 2 Butir Telur; 1 Sachet SKM; Secukupnya Garam; 700 ml Santan; Sari Pandan (6 Lembar Daun Pandan & sedikit santan yg diblender)

Delyla Adjam @cook_6324178

Ternate

Ketan Srikaya

Delyla Adjam @cook_6324178

Ternate

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A
500 GramBeras Ketan
400 MlSantan
SecukupnyaGaram
1 LembarDaun Pandan
Bahan B
2 SdmTepung Terigu
6 SdmTepung Maizena
14 SdmGula Pasir
2 ButirTelur
1 SachetSKM
SecukupnyaGaram
700 mlSantan
Sari Pandan (6 Lembar Daun Pandan & sedikit santan yg diblender)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak bahan A, sampai santan mengering.
2

Setelah itu kukus selama 20 menit
3

Ratakan ketan kedalam loyang
4

Sari Pandan yang di blender
5

Campur semua bahan B kedalam wadah.
6

Pindahkan kedalam panci, masak bahan B dengan api kecil, sambil terus diaduk. Jangan sampai terlalu kental.
7

Masukkan adonan Srikaya keatas ketan.
8

Kukus selama 20 menit.
9

Ketan Srikaya yang sudah matang.
10

Selesai 😊