Körözöttel töltött gombafejek besamel mártással

Name: Körözöttel töltött gombafejek besamel mártással
Yield: 3 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 8 db nagyobb gomba; Körözött; 250 g túró; 1 fej kisebb vöröshagyma; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint pirospaprika; ízlés szerint őrölt kömény; 1 kk tejföl; Besamel; 25 g margarin; 25 g liszt; 3 dl tej; ízlés szerint szerecsendió; 15 dkg sajt

Réka @Reka_90

Régi receptünk, gyors, húsmentes étel mégis fehérjében gazdag :)

Olvass tovább

Körözöttel töltött gombafejek besamel mártással

Réka @Reka_90

Régi receptünk, gyors, húsmentes étel mégis fehérjében gazdag :)

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

45 perc

3 adag

8 dbnagyobb gomba
Körözött
250 gtúró
1 fejkisebb vöröshagyma
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintpirospaprika
ízlés szerintőrölt kömény
1 kktejföl
Besamel
25 gmargarin
25 gliszt
3 dltej
ízlés szerintszerecsendió
15 dkgsajt

Mentve

Elkészítés

45 perc

1

Kikeverjük a körözött hozzávalóit. A gombákat pedig besózzuk.
2

Megtöltjük a körözöttel.
3

Elkészítjük a besamelt. Margarint felolvasztjuk rádobjuk a lisztet, picit pirítjuk, majd felöntjük a tejjel. Ha sűrű sózzuk, borsozzuk, szerecsendiót reszelünk bele. (A tejet érdemes mikróban felmelegíteni, úgy gyorsabban fog sűrűsödni :) ) Majd rákanalazzuk a körözöttes gombákra. 10 dkg sajtot rárakunk. Fóliázzuk, majd a gomba nagyságától függően 20-30 percig pároljuk. Ha puha mehet rá a maradék sajt és sütőben rápirítjuk még azt is.