Bolu kukus gula merah

Name: Bolu kukus gula merah
Yield: 23 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram gula merah; 400 ml air; 500 gram terigu; 250 ml minyak goreng; 2 butir telur; 4 sendok makan gula pasir; 1 sdt soda kue; 1/2 sdt baking powder

naminami @naminami

Bolu kukus gula merah

naminami @naminami

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

23 porsi

500 gramgula merah
400 mlair
500 gramterigu
250 mlminyak goreng
2 butirtelur
4 sendok makangula pasir
1 sdtsoda kue
1/2 sdtbaking powder

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus gula merah dan air hingga gula mencair, dinginkan (tambahkan 2 ruas jahe jika ingin)
2

Mixer telur dan gula pasir hingga mengembang
3

Masukkan cairan gula merah yang telah dingin dan minyak goreng secara bergantian
4

Masukkan terigu, soda kue dan baking powder. Hingga seluruh bahan tercampur
5

Tuang ke dalam cetakan, kukus selama 20 menit.
6

TIPS!
Selama mengukus jangan dibuka tutup, bungkus tutup dengan serbet agar tidak ada air yang menetes. Panaskan kukusan terlebih dahulu sebelum memasukan adonan. Kompor dengan api sedang.