Bolu kukus gula merah

naminami
naminami @naminami
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
23 porsi
  1. 500 gramgula merah
  2. 400 mlair
  3. 500 gramterigu
  4. 250 mlminyak goreng
  5. 2 butirtelur
  6. 4 sendok makangula pasir
  7. 1 sdtsoda kue
  8. 1/2 sdtbaking powder

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus gula merah dan air hingga gula mencair, dinginkan (tambahkan 2 ruas jahe jika ingin)

  2. 2

    Mixer telur dan gula pasir hingga mengembang

  3. 3

    Masukkan cairan gula merah yang telah dingin dan minyak goreng secara bergantian

  4. 4

    Masukkan terigu, soda kue dan baking powder. Hingga seluruh bahan tercampur

  5. 5

    Tuang ke dalam cetakan, kukus selama 20 menit.

  6. 6

    TIPS!
    Selama mengukus jangan dibuka tutup, bungkus tutup dengan serbet agar tidak ada air yang menetes. Panaskan kukusan terlebih dahulu sebelum memasukan adonan. Kompor dengan api sedang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
naminami
naminami @naminami
pada

Komentar (8)

Siti Hawa Nurhikmawati
Siti Hawa Nurhikmawati @cook_4674067
adonannya encer ya mba. tdk kental seperti bolkus biasanya.

Resep Serupa