Campurkan air, susu cair, telur dan tepung terigu. Aduk rata.

Tambah kan baking powder, merica bubuk dan garam. Aduk rata

Saring adonan hingga tidak ada lagi tepung yang menggumpal. Tambahkan katsuobushi. Aduk rata

Panaskan cetakan takoyaki, oles dengan minyak.

Tuang adonan takoyaki ke dalam cetakan, tunggu hingga setengah matang.

Balikkan takoyaki hingga adonan yang masih cair jatuh kebawah sehingga membentuk bulatan.

Masak hingga matang.

Sajikan dengan saus takoyaki, saos sambal dan mayonaise.

Beri taburan katsuobushi diatasnya.

Takoyaki siap disajikan

Selamat mencoba 😉