Cải chua về ngâm muối, rửa sạch vắt khô. cà chua xắt làm 5. lấy cái nồi cho dầu vào phi hành thơm cho cà chua vào xào thêm chút đường, cà chua hơi xệt thì cho cải chua vào xào chung. xong tắt bếp

Sườn non rửa sạch ướp với : nước mắm + tiêu + bột nêm + đầu hành trắng. 1 nồi cho vào dầu ăn + hành tím phi thơm cho sườn vào um. sau đó cho nước vừa đu ăn. nấu sườn hơi mềm. cho tất cả cà chua + cải chua vào nấu chung cho nhừ. nêm nếm vừa ăn. cho rau húng quế vào. tắt bếp. múc ra tô

Trứng gà(vịt) đập hết vào tô, nêm 1 muỗng cf nc mắm +nửa muong cf tiêu xay +nua muong cf đường +1 muong cf bột nêm + hành lá (nhiều) + chút dầu ăn. Đánh đều.bắt chảo cho dầu ăn nóng, đổ trứng vào chiên nhỏ lửa. cuộn lại theo ý thích rồi bỏ ra dĩa cắt miếng vừa ăn ^^

Chao chấm rau lang : phi thơm tỏi. 2 muỗng tỏi phi + đường + 3,4 cục chao. trộn đều lên là ăn đc

Rau lang thì luộc chắc ai cũng biết làm rồi nhỉ ;)