ضعي الجاجه فيه الطاسه وضعي عليها ماء وملح وبهارات المقلوبه وورق الغار ااذا انتي حابه ازيدي اي شي عادي

انقعي الارز بماء فاتر لمده نص ساعه

عندما يستوي الدجاج انزعيه من الماء وحمي الزيت واقليه وضعيه فيه طاسه اخره

ثم اقلي الباذنجان والبطاطه والزهره وضعيهن فوق الدجاج

غسلي الرز جيد ومن جديد ضعي بهارات على الرز واخلطيه ومن ثم ضعيه على الدجاج والزهره والبيذنجان والبطاطه صفي ماء الدجاج وضعيه على الرز حتى يغمره وضعي عليه زيت

عند الغليان قصري للغاز وحطي على الوجه كيس او قصدير حتى الاستواء صحه وعافيه