Rollitos vietnamita
Fantásticos rollitos asiáticos Vegetarianos ¡Fáciles y buenísimos!
Rollitos vietnamita
Fantásticos rollitos asiáticos Vegetarianos ¡Fáciles y buenísimos!
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Cocer 3 minutos los fideos de arroz... Yo he utilizado estos
- 2
Los encontraréis en cualquier tienda de comida asiática.. Colamos los fideos y los enfriamos (dejar 1 minuto en un bol de agua con hielo y después le escurrimos el agua) Para que no se peguen le echaremos un chorrito de aceite de sésamo (si no tienes usa alguno vegetal)
- 3
Le añadimos 1 zanahoria rallada o cortada en tiritas muy finas, cebollino al gusto, 1/2 col japonesa o cogollo de lechuga, 2 cucharas de salsa yakitori (la encontraréis fácilmente en Mercadona o tiendas asiáticas) y un poco de soja al gusto
- 4
Vamos con los rollitos!!!! Este tipo de 'tortitas' son de arroz y también las encontrarás en tiendas asiáticas. Son geniales para rellenar con cualquier ensalada fría!!
- 5
Solo tienes que ir metiendolas en un bol de agua tibia durante unos 10 segundos... Y la ponemos en un plato, o tabla de cocina.
- 6
Rellenamos, poniéndolo en el centro cerca del borde de abajo.
- 7
Enrollamos... Coge el extremo de abajo y llévalo hasta el centro (tapando así el relleno), después dobla los laterales hacia dentro y terminales girando el rollito hacia arriba.
- 8
Si los vas a hacer con alguna hora de es aconsejable poner una servilleta húmeda por arriba
- 9
Yo después los voy mojando en salsa Sweet Chili/YAKITORI... Y SON TREMEEEENDOS!!!!!!!
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