Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A darált húst egy nagyobb tálban ízlés szerint fűszerezzük (só, bors, petrezselyem, majoránna)
- 2
A hagymát apróra szeleteljük vagy felaprítjuk darálóban (én darálóban csinálom mert nem szeretem a nagyobb hagyma darabkákat). Hozzáadjuk a húshoz, és fokhagymát zúzunk hozzá.
- 3
Mindeközben kb 1 dl tejben áztatunk 2 szelet kenyeret vagy zsömlét vagy ami éppen van. Túl sokáig nem kell, elég, hogy megszívja magát a tejjel.
- 4
Ha mirelit kukoricát és borsót használunk, főzzük meg őket először forró vízben (ha fagyottat teszünk hozzá pattog az olajban). Majd aprító gépben aprítsuk fel a répával együtt. Mindezt keverjük a húshoz.
- 5
Ha a kenyér megszívta magát tejjel, aprítsuk vagy vágjuk fel apró darabkákra és adjuk a húshoz. Az egészre üssük rá a tojást majd keverjük össze. Lefedve kb. 1 órát pihentessük hűtőben hogy össze álljanak az ízek (lehet tovább is, nem árt neki).
- 6
Ha elég ideig pihent a masszánk formáljunk lepénykéket és prézliben forgassuk meg. Olajban süssük közepes lángon míg szép barna nem lesz (kb 8 perc/oldal).
- 7
Papírtörlőn csepegtessük le és krumpli pürével vagy főzelékkel találhatjuk.
- 8
Jó étvágyat hozzá!
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)