Kue Klepon(tepung tapioka)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dlm wadah campur tepung tapioka, garam, gula pasir dn 1 gelas santan, aduk merata jgn sampai bergerindil
- 2
Lalu panaskan air dlm panci, tim tepung tapioka sampai larut dn mengental(aduk terus ya agar adonan larut merata)
- 3
Jk sdh angkat dn campurkan tepung ketan putih, tambahkan secukupnya pewarna uleni hingga adonan kalis(jk blm kalis tambah lg tepung ketan, dn sisa santan hingga adonan bisa di bentuk)
- 4
Sisir kasar gula merah, dn kukus kelapa dg sdkt garam, angkat dn dinginkan, sisihkan kelapa
- 5
Kemudian buat adonan dg bulatan kecil, pipihkan adonan dn kasih isi gula merah, bulatkan lg sampai gula tdk terlihat
- 6
Rebus adonan di air panas mendidih, jk adonan sdh mengapung tanda sdh matang, angkat dn tiriskan,
- 7
Selagi panas balurkan kue di kelapa parut sampai merata, dn susun klepon di piring saji,
- 8
Dannn siap deh, camilan kenyal kenyolny😀😀😀😀
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Bunda Andra bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)