فر را با دمای ۱۷۰ درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. روی یک سینی فر کاغذ مومی قرار دهید و آن را کنار بگذارید.

در یک ظرف بزرگ؛ کره و شکر قهوه‌ای را با همزن برقی بزنید تا روشن و کرمی شود.

تخم‌مرغ و عصاره وانیل را اضافه کرده و با همزن برقی بزنید.

در یک ظرف دیگر؛ آرد، جوش شیرین و نمک را با هم ترکیب کنید.

مواد آرد را به مواد کره اضافه کرده و مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود.

برگه زردآلو و بادام را اضافه کرده و هم بزنید.

خمیر را به شکل توپ درآورید، و روی سینی فر قرار دهید.

کوکی‌ها را به مدت ۱۲ دقیقه بپزید، یا تا زمانی که طلایی شوند.

اجازه دهید کوکی‌ها قبل از سرو کاملا خنک شوند.

نوش جان.