सबसे पहले साग को साफ कर लेंगे

साफ़ पानी से अच्छे से धो ले

साग को काट ले

अब कुकर में 1/2 कप पानी और नमक को डाल कर धीमी आंच में 6 -7 सिटी लगाएंगे

ढक्कन को हटा कर पानी को सूखने देंगे और कलछुए से उसे कूटते हुवे मिलाते भी रहेंगे

पानी जब पूरी तरह से सूखा जाये और साग भी अच्छे से मिल जाये.गैस को बंद कर दे.

लहसुन अदरक और हरि मिर्च को काट ले

साग में मिला दे और सरसों तेल को भी डाल कर मिला दे

कलछुए से उसे कूटते हुवे अच्छे से मिला दे

लीजिए बहुत ही स्वादिष्ट साग तैयार है जो बहुत ही फायदेमंद भी है