सबसे पहले कढ़ाई मैं आयल डाले और गरम होने दें. आयल गरम होने पर 1 बड़ा चम्मच जीरा डाले. फिर कटा हुआ प्याज़ डाले हल्का ब्राउन होने पर अदरक लहसुन पेस्ट डाले. उसके बाद टमाटर प्यूरी डालकर चलाते रहे सारे मसाले डाले (एक्सेप्ट नमक) और चलाते रहे. अब मटर डाले और 1 कप पाने डाले और थोड़ी देर पकने दे. जब ग्रेवी थोड़ा थिक हो जाए तो पनीर को हाफ फ्राई करके डाले और फिर से चलाते रहे.

क्रीम डाले और लास्ट मैं नमक डाले और आंच पर से उतार लें और हरा धनिया डाल कर नान रोटी पूरी किसे के भी साथ गरम गरम परोसे. थेंक्यु