Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
एक बाउल में रवा ले उसमे दही और नमक मिला कर बेटर बना ले अगर जरुरत लगे तब थोड़ा पानी मिलाये और बेटर को 20-25 मिनट के लिए रेस्ट के लिए रक्खे.
- 2
अब मेथी को अच्छे से वाश कर कट कर ले.
- 3
अब सूजी बेटर में प्याज़ मेथी मिर्ची अदरक पेस्ट को अच्छे से मिलाये.
- 4
अब बेटर को चैक करें अगर गाढ़ा लगे तब पानी डाल कर ठीक करें.
- 5
अब बेटर में बेकिंग पाउडर और विनेगर मिलाये और केक टीन को ग्रीज़ करके उसमे डाले ऊपर से लाल मिर्च पाउडर डाले 10-15 मिनिट माइक्रोवेव कर ले.
- 6
10-12 मिनट के बाद टूथपिक से चैक करें अगर ढोकला नहीं पका तब कुछ देर और माइक्रोवेव करें.
- 7
अब गैस पर पैन में आयल गरम करें उसमे सरसों सीड्स डाल कर तड़का ले (आप चाहे हरी मिर्च भी डाल सकते है)और ढोकले पर डाले और ऊपर से तिल डाले.
- 8
अब ढोकला तैयार है ढोकला काट कर अपनी पसंद की चटनी या सॉस के साथ सर्व करें.
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