एक कटोरा में दूध पाउडर,आटा डाले और अच्छे से मिलाये दूध थोड़ा थोड़ा डाल कर घोल तेयार करें

घोल को 20 मिनिट तक साइड पर रखे

20 मिनिट के बाद एक पैन में 1/4 कप चीनी और 1- कप पानी मिलाये और उबाले इलाइची पाउडर,केसर डालें उबाले थोड़ी चाशनी ठीक होने के बाद आंच बंद करें

एक पैन में तेल ले मालपुवे के एक कटोरा से घोल को फेलाए दोनो तरफ से पकने दे थोडा सुनहरा होने के बाद बहार निकाले और चाशनी में डाले चाशनी में डुबोये और निकाल दे

गरमा गरम मालपुवा परोसने को तैयार पिस्ता टुकड़े से सजाये