बेसन,लोकी किसी हुई, हल्दी, मिर्च, नमक, जीरा ले.

लोकी और बेसन का पेस्ट बनाये.

कढ़ाई में तेल गरम करें और पकोड़े बनाये.

बेसन और लोकी का पकोड़ा सुनहरा तले.

प्याज़,लहसुन, अदरक,हरी मिर्च,टमाटर का पेस्ट बनाये.

पकोड़े और पेस्ट तेयार हो गया.

कढ़ाई में जीरा डाल कर मसाले का पेस्ट डाले.

मसाले को भुने.

पानी और नमक डाल कर उबाल आने पर पकोड़े डाले.

मसाले के साथ पकोड़े को उबाले.

गरमा गरम कोफ्ता करी में धनिया पत्ती डाल कर चपाती के साथपरोसे.