हरी मिर्च और खटाई को अच्छे से धो करें...फिर कुकर में डाल कर 2-3 सिटी ले.

थोड़ा ठंडा करें

अब मिक्सी में डाल कर नमक डालें और पीस ले थोड़ा सा पानी भी डालें.

तेयार हे तीखी चटनी..... इसे आप समोसे पकोड़े पराठे और चिले के साथ भी सर्व कर सकतें है.... धन्यवाद