सबसे पहले 1 घंटा के लिए दाल को भिगो दो...

फिर मिक्सी में डाल कर पीस लीजिये. इसको अच्छे से फेट लीजिये.

अब आलू को लम्बाई में बारीक़ काट लो और दाल में मिलाये और हरी मिर्च और लाल मिर्च पाउडर और नमक मिला कर मिलाओ