उत्तपम इन सांता शेप (Uttpam in santa shape recipe in hindi)
बच्चो को वेजीस खिलाना बहुत डिफिकल्ट है लेकिन जब उन्हें उनके ही अंदाज़ में सर्व किया जाता है तो प्लेट झट से फिनिश हो जाती है इसलिए मैंने बच्चो के लिए उत्तपम बनाया डिफरेंट वेजीस के साथ सांता शेप में
उत्तपम इन सांता शेप (Uttpam in santa shape recipe in hindi)
बच्चो को वेजीस खिलाना बहुत डिफिकल्ट है लेकिन जब उन्हें उनके ही अंदाज़ में सर्व किया जाता है तो प्लेट झट से फिनिश हो जाती है इसलिए मैंने बच्चो के लिए उत्तपम बनाया डिफरेंट वेजीस के साथ सांता शेप में
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
दाल चावल को धो कर 2 घंटा के लिए भिगो दे फिर पीस ले और मेथी पाउडर मिक्स करें और खमीर(फेरमेंटशन) उठने के लिए 7-8 घंटे के लिए छोड़ दे
- 2
अब फर्मेन्टेड दाल और राइस में नमक मिक्स करें
- 3
अब सारी बारीक़ कटी वेजीस को मिक्स करें
- 4
डोसे के तवे को गर्मकर उस पर आयल लगाए और चावल का घोल डाले और पिक की तरह टिड्डी का शेप दे
- 5
शेप दे अब इस पर वेजीस के मिक्सचर को डाले और हलके हाथ से दबाये और ऊपर से थोड़ा चाट मसाला स्प्रिंकल करें फिर थोड़ा सा आयल लगाए
- 6
धीमी आंच पर बादामी कलर होने तक सेके फिर पलट कर वेजीस की तरफ वाला हिस्सा भी धीमी आंच पर सेंक ले
- 7
अब प्लेट पर रखे टोमेटो सॉस से आईज नोज बनाये और अपने लाडले को गरमा गारम परोसे
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