सबसे पहले मूली को अच्छे से धोकर छीले और पीसेज में कट कर लें..अब उसको (पीसेज)को पत्थर की हेल्प से थोड़ा थोड़ा फोड़ लें ताकि उसमे मसाला अच्छे से मिक्स हो जाये..

अब मूली के ऊपर हल्का सा आयल छिड़क कर सारे मसाले डाल कर मिक्स करें और रख दें..

अब एक कड़ाही में आयल गर्मकरें और उसमे जीरा डाल कर भुने अब मूली डालें और मिक्स करें और धीमी धीमी आंच पर पकने दें..

पक जाने पर सर्व करें