सबसे पहले एक मोठे तले की कड़ाही में दूध गर्म रख दे

अब गाजर को छीलकर साफ़ कर के धो ले किस ले

इसे दूध में डाल कर मिक्स कर दे

इसे थोड़ी थोड़ी देर में चलाते रहे

अब ड्राई फ्रूट्स को धोकर भिगो दे भी कुछ समय बाद काटने वाली चीजे बारीक या मोटा जैसा पसंद हो काट ले

जब कढ़ाई का दूध पूरा गाजर द्वारा सोख लिए जाये तब चीनी डाल दें और मिलाये

चीनी डालने के बाद हलवे पर विशेष नजर रखें मिलाते रहे

जब चीनी का पानी भी सूख जाये तब इसमें घी इलाइची केसर डाल दें और अच्छे से मिक्स कर दे

अब गैस बंद कर दे भी ड्राई फ्रूट डाल कर कुछ देर ढक दे

कुछ मिनट में लड्डू गोपाल को खिलाये और आप भी स्वादिष्ट हलवे का आनंद ले

हैप्पी कुकिंग 😊धन्यवाद

नोट---} हलवे में आप दूध की जगह मावा भी डाल सकतें है

पर तब गाजर चीनी पहले पकाकर फिर घी में सेके और मावा मिलाये