आलू मेथी (Aloo methi recipe in hindi)
Charu Kathuria @cook_9295406
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
मेथी को अच्छे से साफ करके तोड़ ले
- 2
फिर बारीक़ काट ले धो ले
- 3
आलू को भी छिल कर काट ले
- 4
धो ले
- 5
जब मेथी को छाननी में रखे जिससे उसका पानी निकाल जाए
- 6
कड़ाई में तैल डाले
- 7
गर्म करे
- 8
प्याज, अदरक, लहसुन, हरी मिर्च सब को मिक्सर में पिस ले
- 9
गर्म तैल में डाले
- 10
नमक डाले
- 11
धनिया पाउडर डाले
- 12
हल्दी डाले
- 13
मसाला अच्छे से भुने
- 14
मेथी आलू डालो
- 15
मसाले में मिक्स करे
- 16
गैस धीमा करे
- 17
10 से 15 मिनट धीमी गैस पर पकने दे ढक कर कड़ाई को
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