फिश में निम्बू रस और नमक डालकर अच्छे से मिक्स कर के 10 मिनट रख दे

फिश को अच्छे से धो ले

कड़ाई में तैल डाले फिकरे श को हल्का फ्राई

तैल से बहार निकाल ले फ्राई करके

बचे तैल में प्याज, अदरक, लहसुन पेस्ट डाले

नमक डाले

लाल मिर्च डाले

देगी मिर्च डाले

हल्दी डाले

धनिया पाउडर डाले

मसाला अच्छे से भुने

टमाटर प्यूरी डाले भुने

मसाला जब भुन जाए फिश डाले

ग्रेवी में मिक्स करे

पानी डाले

कड़ाई को ढक दे

हरा धनिया से सजाए