मटर और उबले आलू को मसल ले

एक पैन में तैल गर्म करे

उसमे जीरा, हींग, अदरक पेस्ट, हरी मिर्च डाले

फिर कटे हुए प्याज डालकर फ्राई करे

फिर कद्दूकस गोभी डालकर फ्राई करे

फिर मसले मटर मिक्स करे सभी मसाले भी डालकर मिक्स करे

अब आच से उतार कर मसले आलू मिक्स कर ले

आटे में नमक और अजवाइन मिलाकर मुलायम दौघ बना ले

अब पराठे के लिए पेडे लेकर उसे पुदी के आकार में बेल ले

अब उसमे मिक्स सामग्री डालकर बंद कर के बेले

घी या माखन लगाकर सेके

हरी चटनी या सौस के साथ परोसे