एक बड़े कटोरे में आलू, गाजर, मूली, गोभी, प्याज सबको मिक्स कर ले

अब चाट मसाला, हल्दी पाउडर, चिल्ली पाउडर, नमक, धनिया पाउडर डालकर मिक्स करे

अब छोटे रोल बना कर 10 मिनट फ्रिज में रखे जिससे वो सख्त हो जाए

अब आटे में नमक डालकर दौघ तैयार करे

10 मिनट बाद फ्रिज से सब्जी रोल निकाल ले

अब एक छोटी चपाती बेलकर उसमे सब्जी बॉल रखे

अब ऊँगली की सहायता से उसे मोड ले

अब सुखा आटा लगाए और पराठा बेले

अब तवा गर्म करके उस पर पराठा सेक ले दोनों तरफ से

अब परोसने वाली प्लेट में निकाल कर गर्मा गर्म आचार के साथ परोसे