होममेड चॉकलेट एक्लेयर्स (Homemade chocolate Eclairs recipe in hindi)
Rupal Jain @cook_8380808
होममेड चॉकलेट एक्लेयर्स (Homemade chocolate Eclairs recipe in hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
दूध पाउडर और कोको पाउडर को एक साथ छान लो.
- 2
चीनी और पानी से मध्यम गैस पर 1 स्ट्रिंग की चाशनी बना लो. चाशनी में बटर और वैनिला एसेंस डाल कर बटर मेल्ट होने तक मिला करो. आंच लौ ही रखना है.
- 3
अब इसमें दूध पाउडर और कोको पाउडर का मिक्सचर धीरे धीरे मिलाये और कंटीन्यूअस मिला करते रहे.
- 4
2-3 मिनिट तक धीमी आंच पर पकाएं.
- 5
मिक्सचर को एक ग्रीज़्ड ट्रे में डाले. फिर थोडा ठंडा होने पर टॉफ़ी की शेप दे.
- 6
कम लौ पर टोफी बनाने की सभी प्रक्रियाएं करें।
कीवर्ड
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