हेल्थी स्प्राउट्स सीज़्ज़लेर (Healthy sprouts sizzler recipe in hindi)

Name: हेल्थी स्प्राउट्स सीज़्ज़लेर (Healthy sprouts sizzler recipe in hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: फॉर टिक्की-; 1/2 कप मूंग- (स्प्राउटेड); 1/2 कप लाल चना-(स्प्राउटेड); 1/2 छोटा चम्मच नमक-; 1/4 छोटा चम्मच ब्लैक पीपर-; 1/4 छोटा चम्मच चाट मसाला-; 1/2 छोटा चम्मच लेमन जूस-; 1 हरी मिर्च (बारीक कटा); -1/4 छोटा चम्मच अदरक (ग्रांटेड); 1/4 कप धनिया पत्ता- (बारीक कटा); फॉर प्लाटिंग-; -1/4 कप पुदीना पत्ता (बारीक कटा); 1/2 कप गाजर & बीन्स- (कट इन लोंग स्ट्रिप्स और बॉयल्ड और मिक्रोवावेद); -1/2 कप खीरा (कट इन लोंग स्ट्रिप्स); 1/2 कप आलू फिंगर चिप्स_ (होम मेड इन एयर फ्रायर); 1/4 कप स्प्राउटेड मूंग और चना- (बॉयल्ड और मिक्रोवावेद); 4--5 पत्तागोभी लीफ-; ? स्वादानुसार नमक और मिर्च; फॉर टोमेटो स्टाफिंग-; -6-7 पनीर क्यूब्स (रोस्टेड ओन तवा); 1 टोमेटो (स्कूपेड़); 1/4 कप पनीर- (होम मेड); स्वादानुसार नमक और पीपर-; 1 छोटा चम्मच धनिया पत्ता-; 1 हरी मिर्च (ऑप्शनल)

Mamta Agrawal @cook_9214619

Bihar

#diwalidelights
It's a complete healthy food for any time.

हेल्थी स्प्राउट्स सीज़्ज़लेर (Healthy sprouts sizzler recipe in hindi)

Mamta Agrawal @cook_9214619

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सामग्री

फॉर टिक्की-
1/2 कपमूंग- (स्प्राउटेड)
1/2 कपलाल चना-(स्प्राउटेड)
1/2 छोटा चम्मचनमक-
1/4 छोटा चम्मचब्लैक पीपर-
1/4 छोटा चम्मचचाट मसाला-
1/2 छोटा चम्मचलेमन जूस-
1हरी मिर्च (बारीक कटा)
-1/4 छोटा चम्मचअदरक (ग्रांटेड)
1/4 कपधनिया पत्ता- (बारीक कटा)
फॉर प्लाटिंग-
-1/4 कपपुदीना पत्ता (बारीक कटा)
1/2 कपगाजर & बीन्स- (कट इन लोंग स्ट्रिप्स और बॉयल्ड और मिक्रोवावेद)
-1/2 कपखीरा (कट इन लोंग स्ट्रिप्स)
1/2 कपआलू फिंगर चिप्स_ (होम मेड इन एयर फ्रायर)
1/4 कपस्प्राउटेड मूंग और चना- (बॉयल्ड और मिक्रोवावेद)
4--5पत्तागोभी लीफ-
? स्वादानुसारनमक और मिर्च
फॉर टोमेटो स्टाफिंग-
-6-7पनीर क्यूब्स (रोस्टेड ओन तवा)
1टोमेटो (स्कूपेड़)
1/4 कपपनीर- (होम मेड)
स्वादानुसारनमक और पीपर-
1 छोटा चम्मचधनिया पत्ता-
1हरी मिर्च (ऑप्शनल)

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

मूंग और चना को मिक्सी में पीस ले (विथाउट वाटर) अब एक मिक्सिंग बाउल में निकाल कर सभी मसाले डाल कर मिक्स करें और टिक्की का शेप दे और ब्रेडक्रम्ब्स में लप्पेट कर तवा पर ओलिव आयल में कुरकुरे होने तक सेक ले. टिक्की रेडी है
2

अब टोमेटो स्टाफिंग के सभी सामग्री को मिक्स करके स्कूपेड़ टोमेटो में भर ले अब इसको ग्रिल कर ले आपका स्मोकी स्टफ टोमेटो भी रेडी है अब अपने सीज़्ज़लेर प्लेट को गैस पर खूब गरम करें फिर प्लाटिंग करने के लिए सीज़्ज़लेर प्लेट में थोड़ा बटर डाले और पत्तागोभी लीफ को बिछाये और फिंगरशिप्स बॉयल्ड स्प्राउट्स खीरा बॉयल्ड गाजर बॉयल्ड बीन्स टिक्की रोस्टेड पनीर क्यूब्स में नमक मिर्च स्प्रिंकल करके अरेंज कीजिये और स्मोकी स्टफ टोमेटो को पिक्चर की तरह सजाये.
3

आपका हॉट & हेल्थी स्प्राउटेड सीज़्ज़िलिंग सीज़्ज़लेर रेडी है.हेल्थ भी और टेस्ट भी.