लौकी हलवा (Louki Halwa recipe in hindi)

Name: लौकी हलवा (Louki Halwa recipe in hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 किलोग्राम लौकी; 200 ग्राम खोया; 5 छोटा चम्मच घी; 2 कप चीनी; 1 कप दूध; 1 छोटा चम्मच एलसी पाउडर; ग्रीन कलर आवश्यक्तानुसार; 25 काजू; 25 बादाम; यदि आपकी पसंद है तो कोई सूखे फल जोड़ें

Kanchan Gola @cook_9328256

New Delhi

यह बहुत स्वादिष्ट और स्वादिष्ट है

लौकी हलवा (Louki Halwa recipe in hindi)

Kanchan Gola @cook_9328256

New Delhi

यह बहुत स्वादिष्ट और स्वादिष्ट है

सामग्री

1 किलोग्रामलौकी
200 ग्रामखोया
5 छोटा चम्मचघी
2 कपचीनी
1 कपदूध
1 छोटा चम्मचएलसी पाउडर
ग्रीन कलर आवश्यक्तानुसार
25काजू
25बादाम
यदि आपकी पसंद है तो कोई सूखे फल जोड़ें

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

एक पैन ले उसमे खोया डालकर लाइट ब्राउन होने तक भून ले.एक तरफ रखो
2

अब लौकी ले और यूज़ कडु कास कर ले सिर्फ लौकी को बिक का सॉफ्ट पार्ट यूज़ नई करना ओनली हार्ड साइड कदूकस करनी है.फिर उसका पानी निचोड़ ले अक्सेसे ताकि बिलकुल लौकी में पानी न रहे.
3

अब एक कढाई ले उसमे 3 छोटा चम्मच घी डाले और फिर लौकी डालकर अच्छे से 2 मिनिट कुक करें.
4

फिर दूध डालें और स्लो फ्लैम पर कुक होने दे जबतक दूध ऑब्सेर्वे न हो जाये.
5

फिर उसमे चीनी एलसी पाउडर 2 छोटा चम्मच घी और ग्रीन कलर डालें और लौकी चीनी घुल हो जाये.
6

फिर उसमे खोया डालें और ड्राई फ्रूट्स डालें.रेडी टेस्टी हलवा.