मिर्ची वड़ा (Mirchi vada recipe in hindi)

Name: मिर्ची वड़ा (Mirchi vada recipe in hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 5-6 मोटी हरी मिर्च; 2 उबले आलू स्टाफिंग के लिए; स्वादानुसार नमक; १/२ बड़ी चम्मच. जीरा पाउडर; १ बड़ी चम्मच. अमचूर; १ बड़ी चम्मच. लाल मिर्च पाउडर; १ बड़ी चम्मच. हरा धनिया; मिर्च को कवर करने के लिए; ५० ग्राम बेसन; स्वादानुसार नमक; १/२ बड़ी चम्मच. लाल मिर्च पाउडर; १/२ बड़ी चम्मच. हल्दी पाउडर; १/२ बड़ी चम्मच. गरम मसाला; फ्राई करने के लिए आयल

neha handa @cook_9587469

मिर्ची वड़ा (Mirchi vada recipe in hindi)

neha handa @cook_9587469

सेव्ड

सामग्री

5-6मोटी हरी मिर्च
2उबले आलू स्टाफिंग के लिए
स्वादानुसारनमक
१/२ बड़ी चम्मच.जीरा पाउडर
१ बड़ी चम्मच.अमचूर
१ बड़ी चम्मच.लाल मिर्च पाउडर
१ बड़ी चम्मच.हरा धनिया
मिर्च को कवर करने के लिए
५० ग्रामबेसन
स्वादानुसारनमक
१/२ बड़ी चम्मच.लाल मिर्च पाउडर
१/२ बड़ी चम्मच.हल्दी पाउडर
१/२ बड़ी चम्मच.गरम मसाला
फ्राई करने के लिए आयल

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

स्टाफिंग के लिए बॉयल्ड आलू मैश कर ले बाकी सब मसाले डाल कर स्टाफिंग तैयार कर के साइड रख दे.
2

बेसन में नमक और सारे मसाले डाल कर घोल बना कर साइड रख दे.
3

मोटी मिर्च में बिच में चीरा लगाकर स्टाफिंग करें.
4

फिर बेसन के घोल में स्टफ्ड मिर्च को डाल कर गरम आयल में तले.