सब से पहले चिकन को धो कर रख लेंगे.

प्रेशर कुकर में आयल डाल कर उस को गरम करेंगे.

अब उसमे तेजपत्ता डाल कर कटे हुए प्याज और लहसुन डालेंगे.

फिर उसमे नमक, हल्दी डाल कर प्रेशर कुकर बंद कर देंगे और जब प्रेशर आने लगे तब गैस बंद कर देंगे.

अब प्रेशर कुकर खोल कर कलछी के मदद से प्याज और लहसुन का पेस्ट बना लेंगे.

अब इस पेस्ट में चिकन डालेंगे और पिसे हुए मसाले गरम मसाला पाउडर और लाल मिर्च डाल कर भूनेंगे.

चिकन को तब तक भूनेंगे जब तक के मसाला तेल न छोड़ दे.

अब इस में १/२ कप पानी डाल कर ढक्कन बंद कर देंगे.

ऊपर से धनिया पत्ती से गार्निश कर देंगे.

आप का चिकन गरम मसाला तैयार है.