मक्खन को सुखा भुन ले कुरकुरा होने तक उसके बाद मिक्सर में पाउडर बना ले

एक बाउल में मखाना पाउडर,उबले आलू,किसा हुआ पनीर, सिंगाडे का आटा,नमक, लाल मिर्च पाउडर,जीरा पाउडर,मिर्ची बारीक़ कटी,धनिया बारीक कटा. अच्छे से सब को मिलाये. और आटे जेसा बनाये

अब आटा से लोई ले कर डोनट शेप दे कर डोनट बनाएं

कढाई में तेल गरम करें... और दोनों तरफ से डोनट तले

सर्विंग प्लेट में परोसे... डोनट के ऊपर दही लगाए? इमली सॉस और हरी चटनी के साथ परोसे...