पैन या कढाई में ३ से ४ छोटा चम्मच आयल डालेंगे मध्यम फ्लेम पर आयल को गरम होने देंगे सबसे पहले लोंग और इलायची डालेंगे फिर जीरा अदरक लहसुन और हरी मिर्च

अब इन सब को १ मिनट के लिए कुक करेंगे और अब इसमें प्याज़ मिला करके...प्याज़ ट्रांसपेरेंट होने तक पकाएंगे

अब इसमें टमाटर डालेंगे और टमाटर को भी एक दो मिनट तक पकाएंगे

अब फ्लेम को बंद कर देंगे और इस मिक्सचर को ठंडा करके पिस लेंगे

आगे एक पैन में आयल डालेंगे थोड़ा सा....अब हल्दी पाउडर और लाल मिर्च पाउडर डालेंगे

अब इसमें वो मिक्सचर डालेंगे जो हमने ग्राइंड किया है थोड़ा सा पानी ग्राइंडिंग में धो करके मिला देंगे

बॉईल होने लगे तो धनिया पाउडर और नमक डालेंगे अच्छे से मिक्स करके थोड़ा सा कुक करेंगे

और अब शिमला मिर्च डालें इसे थोड़ी देर के लिए ढक्कन से कवर करेंगे

अब दूध क्रीम डालेंगे और अच्छे से मिक्स कर देंगे और अंत में गरम मसाला डालेंगे और एक से दो मिनट तक पकाएंगे

और अब कॉर्न डालेंगे और लिड लगा देंगे और २ मिनट के बाद हमारा कॉर्न, शिमला मिर्च मसाला रेडी है सर्व करेने के लिए सजायेंगे हरा बारीक़ कटा धनिया और परोसे चावल और चपाती के साथ

मक्की, शिमला मिर्च की मसाला ग्रेवी.... for full recipe click the link given below 👇👇 https://youtu.be/ScDISyTtDb4