पंजीरी (Panjiri recipe in hindi)
आटे के लड्डू
कुकिंग निर्देश
- 1
भारी तले की कढाई में ५०० ग्राम घी डाले..
- 2
अब उसमे सारे ड्राई फ्रूट्स तल के निकाल के..
- 3
अब बाकि बचा घी भी डाल दें और आटा लौ गैस पर भुने..
- 4
सारे ड्राई फ्रूट्स को मिक्सी में हल्का सा दरदरा कर ले मगज और खसखस को छोड़ कर
- 5
अब एक बड़े बर्तन में भुना हुआ आटा और सारे ड्राई फ्रूट्स डाल के मिला ले..
- 6
अब इसमें पीसी चीनी, सोंठ पाउडर और इलाइची पाउडर भी मिला ले...
- 7
अच्छे से मिक्स करते करते लड्डू की शेप में बांध ले....
- 8
आपके आटे के लड्डू तैयार है ये सर्दियों में बहुत फायदेमंद होते है.... हैप्पी विंटर...
कीवर्ड
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