सब से पहले आलू को एक बाउल में ले कर उसको मैश कर लेंगे

उसमे ब्रेडक्रम्ब्स बारीक़ कटी प्याज़

बारीक़ कटी हरी मिर्च, बारीक़ कटी हरा धनिया

नमक,मिर्च पाउडर, गरम मसाला डाल देगे

सबको मिक्स कर के एक आटा बना लेंगे

उस आटा से छोटी छोटी गोलिया लेकर उसको मनचाहा आकार देंगे

एक कढ़ाई में आयल गर्मकर के कटलेट्स को फ्राई करेंगे

कटलेट्स तेयार है इनको सॉस चटनी के साथ सर्व करे

चाय के साथ एन्जॉय करें